Hoy, 16 de Octubre, se celebra el Día Mundial de la Alimentación.

El objetivo último es acabar con un sistema injusto, en el que unos pocos concentran en sus manos más alimentos de los que necesitan (mil trescientas toneladas de alimentos terminan anualmente en el cubo de la basura en el primer mundo), mientras que en otras partes del planeta la gente no tiene para poder sobrevivir.

Así mientras la FAO pone este año el acento en la agricultura familiar como elemento base para acabar con el hambre, Cáritas Internacional está celebrando su Semana de Acción dentro de la Campaña "One human family, food for all" (Una sola familia humana, alimentos para todos), con la vista puesta en 2025 para paliar el hambre sistemática y la pobreza.

Una jornada que debe servirnos, al menos, para reflexionar y pensar como podemos aportar nuestro granito de arena.