Plukenetia huayllabambana

Giant Sacha Inchi, Giant Inca Peanut

VENTA SEMILLA COLOMBIA SACHA INCHI PARA CLIMA FRIO. CEL. 3137309087

Aun siendo una fuente muy popular de nueces y aceite, bien conocida por la cultura pre-Inca de Perú, Sacha Inchi no ha cautivado mucho la atención en otras partes del mundo hasta recientemente, cuando se ha remarcado por sus propiedades sensacionales de “súper alimento”. Sus semillas aceitosas no son únicamente muy sabrosas, sino también ricas en ácidos grasos no saturados, específicamente Omega 3, Omega 6 y algo de Omega 9, y tienen también un contenido de proteína mas algo que los cacahuetes. La fuente común de Sacha Inchi es la enredadera tropical, ampliamente distribuida, Plukenetia volubilis. Podría uno decir que es difícil mejorar una planta tan maravillosa. Sin embargo, parece que la naturaleza ha hecho exactamente lo antemencionado, de acuerdo a un descubrimiento reciente hecho en el noreste de Perú y publicado en 2009, que se refiere a la nueva especie Plukenetia huayllabambana. Mientras que Plukenetia volubilis es una planta tropical, Plukenetia huayllabambana crece en elevaciones superiores a 1300 m (4300 pies), en bosques nubosos, hasta 2200 m (7200 pies) y por lo tanto se adapta en condiciones climáticas mucho mas templadas. Su contenido de acido graso Omega 3 es aun mas alto (hasta 58% del aceite) y tiene una proporción perfecta entre Omega 3 y Omega 6 (2.3 a 1). Adicionalmente, las semillas son mucho mas grandes que las de la variedad común Sacha Inchi, lo cual es especialmente importante si las nueces se consumen tostadas. Plukenetia huayllabambana ha sido nombrada según el rio Huayllabamba, dado que es presente en su zona geográfica de actuación, en áreas disturbadas, bosques húmedos, márgenes de bosque o cañones empinados. Crece en forma de una enredadera esbelta con hojas simples, puntiagudas y flores muy pequeñas, blancas, seguidas por frutos curiosos, verdes, en forma de estrella, que se convierten leñosos y dehiscentes al madurar.