EL ORIGEN DEL HELADO

Feliz tarde a tod@s!!  Espero que todo bien..   yo estoy que no estoy, estoy mas espesa... no se que actualizar y encima se me come el tiempo...    

Os sigo contando el origen del helado y asi damos por finalizado el tema.   Y ya damos paso a otros temas para el mes de Agosto... 

Anteriormente: 

https://fotolog.miarroba.com/larocuky/helados-de-sandia-historia-420/ 

En 1851 los Estados Unidos se vivió uno de los momentos más importantes de la historia del helado: el lechero Jacob Fussel abrió en Baltimore la primera fábrica de helados, produciendo los mismos a gran escala y siendo copiado por otros en Washington, Boston y Nova York.

En 1879, también en los Estados Unidos, es inventado el \"Ice Cream Soda\". Aparece la barquilla y se posee dos versiones: una de que habría surgido en 1896 en Italia, y otra que dice que ella fue inventada en 1904 en los EUA. El helado de paleta aparece en Italia a inicio del siglo 20.

En Brasil

La primera heladería brasileña nació en 1835, cuando un navío americano paro en Rio de Janeiro con 270 toneladas de hielo. Dos comerciantes compraron el cargamento y pasaron a vender helados de frutas. En la época, no había como conservar el helado, por eso el tenía que ser consumido luego después de preparados. Las heladerías anunciaban la hora exacta para tomarlo.

En Brasil, el helado llego a ser considerado el precursor del movimiento de la liberación femenina. Para probarlo la mujer practico uno de sus primeros actos de rebeldía contra la estructura social vigente, invadiendo bares y confiterías, lugares ocupados hasta entonces casi que exclusivamente por los hombres.

Evolucionando a pasos cortos, esta golosina solo tuvo distribución en el país a escala industrial en 1941, cuando fue fundada en la ciudad de Rio de Janeiro “U.S. Harkson” de Brasil, en los galpones alquilados de la fallecida fábrica de helados Gato Preto. Su primer lanzamiento, ya con el sello Kibon, fue Eski-bon. Desde entonces, la población fue tornándose cada vez más adicta: datos recientes apuntan que el país consume cerca de 200 mil toneladas de helado por año.

Donde disfrutar

Quien diría que aquella pasta mesclada con frutas y leche se transformaría en uno de los productos más consumidos en todo el mundo? Hay variedad de sabores, colores y formatos es proporcional a la reacción de las personas que lo comen. Desde las simples paletas a los bananas-splits y sundaes, pasando por los fritos (los envueltos por una casca crocante, frito en aceite muy caliente por pocos segundos es servido muchas veces en restaurantes japoneses), el helado es un suceso en cualquier estación. Vea al final de la materia algunos consejos de heladerías donde el pecado es no salir con algunos gramos a más.

Pero si la flojera grita mal alto y lo que quiere es quedarse el día entero acostado en el sofá de su casa, usted aun lo puede hacer. Tranquilo! No es necesario ser ningún chef de cocina. La receta es muy fácil de hacer.

Curiosidades

La copa de helado \"sundae\" surgio a inicio del siglo 20, en los Estados Unidos, y era servida los domingos (\"Sunday\", en ingles, significa domingo). El invento recibió una escritura diferente porque este era considerado un día sagrado.

En 1846, al norte de América Nancy Johnson invento un congelador que funcionaba con una palanca que, cuando era girada manualmente, agitaba una mescla de varios ingredientes. En la parte de abajo, había una camada de sal e hielo, que la congelaba. Fue la precursora de las primeras máquinas industriales de helado.

Al inicio, en Rio de Janeiro, el hielo era envuelto en aserrín y enterrado en grandes cuevas para que no se derritiera. El llegaba a durar cinco meses, tiempo suficiente para que los heladeros enseñasen a la población carioca el gusto por el helado.

En EUA, el mayor consumidor de helado a nivel mundial, fue establecido el día Nacional del Helado. Es el 14 de julio, mes que también es considerado el Mes Nacional del Helado. 

Para todos los que vivimos fuera de EEUU, desgraciadamente no tenemos un día dedicado a este regalo divino, pero eso no significa que tengamos que volvernos locos.  

* DESTACAR: Las comunidades autónomas con mayor consumo en el hogar son Andalucía, Islas Baleares, Castilla-La Mancha, Región de Murcia y Comunidad Valenciana; las que menos, La Rioja, Cantabria y Castilla y León. 

MOMENTO MUSICAL: El reno renardo: Espera farru que me quito https://youtu.be/oYJbhr8beZ4 

★✩ COV-19: https://fotolog.miarroba.com/larocuky/coronavirus-covid-19-julio-403/ 

★✩ PREGUNTA 30 JULIO: Alguna vez has probado los " sundae" en el burguer king? Mc donalds? o otros locales por el estilo  

★✩ PREGUNTA 29 JULIO: Libro de papel o libro electronico??  Prefiero el libro en papel, el olor que desprenden es brutal, me encanta!!! 

★✩ PREGUNTA 28 JULIO:  Has tenido la oportunidad de conocer a alguien de internet en persona? Aun mantienes su amistad? 

★✩ PREGUNTAME JULIO: Haz tus preguntas y te respondo... Que me preguntarias???