Hola a tod@s!! LLEGO EL GRAN DIA!!!
OFICIALMENTE ESTOY DE PUENTE!!! NO VUELVO AL CURRO HASTA EL LUNES 
OLE OLE Y MAS OLE!!! QUE GANAS TENIA DE PODER DESCANSAR !!!
Vengo ahora de la pelu de ponerme guapa para estar en casa jajajaja, y os cuento que no estoy nada de humor, el coche lo tengo en el mecanico, me cuesta arrancar un monton y no es la bateria, a saber que sera¿?... y tengo la cochera que huele a gasoil impresionante... Asi que nada, sin coche me he quedado y a la espera a que me lo cogan a ratos ( me van hacer el favor pese tener trabajo de 2 semanas) y digan que es lo que tiene.
Dicho esto, seguimos hablando de fallas... venga que ya queda nada para terminar el especial :P
Hoy toca.... Las paellas y los buñuelos
Como en muchas otras tradiciones, la gastronomía ocupa un papel importante en las Fallas. Por ejemplo, son muy tradicionales los buñuelos de calabaza (bunyols de carabassa en valenciano), que días antes de poner las fallas en las calles ya se venden en numerosos bares y puestos callejeros.
Estos buñuelos se hacen con calabaza, harina, levadura fresca, una pizca de sal, gaseosa y azúcar, moldeándose con la mano y friéndose en abundante aceite. Se toman solos o bien mojados en chocolate caliente a cualquier hora, pues se pueden comprar durante las 24 horas del día en la semana fallera.
Ahora bien, los churros, que son de fabricación parecida y se suelen vender en los mismos lugares que los buñuelos, no se consideran una comida típicamente valenciana, pues están muy difundidos por España y países latinoamericanos.
Otro plato estrella en Fallas es, cómo no, la paella. La comida valenciana más famosa, y a la vez más desconocida (fuera de la Comunidad Valenciana hay gente que prepara supuestas paellas con ingredientes extraños para ella como embutido, guisantes, etc.), se cocina en los casales (las sedes sociales de las comisiones falleras) miles de veces durante la semana fallera y en los fines de semana de marzo previos a la misma.
Se toma tanto para comer como para cenar, cocinándose dentro de locales o carpas o en plena calle, casi siempre en su modalidad de carne por ser la más tradicional de la huerta de Valencia, ya que utiliza ingredientes que se encuentran en la misma: arroz, pollo, conejo, garrofón (alubias grandes), judías verdes, tomate, pimentón, agua, azafrán, aceite de oliva y opcionalmente, caracoles y alcachofa.
El visitante que llega a las Fallas se sorprenderá de que, paseando, se encuentra a gente cocinando paellas casi a cualquier hora del día o de la noche. Y es que los concursos de paellas son tradicionales en muchas comisiones falleras, celebrándose tanto para comer como para cenar. Dado que se está en fiestas y no se tiene prisa para nada, suele pasar que se termine de cocinar a partir de las tres y media o incluso las cuatro de la tarde en el caso de la comida, y a altas horas de la madrugada en el caso de la cena, convirtiéndose en este caso en resopón.
En estos concursos siempre hay buenos cocineros, pero también hay veces en que la paella sale dura, multicolor (por no distribuirse bien el azafrán), pasada y otros incidentes que demuestran que los encargados de la misma tienen poco de Arguiñano, aunque eso no quita que se lo hayan pasado bien haciéndola.
* Aviso esta no es valenciana... es que no encuentro ninguna foto, os lo podeis creer!!
Pero hay otros platos tradicionales valencianos presentes en la semana fallera: el arròs amb fesols i naps (arroz con alubias y nabos), embutido con habas, arroz al horno, arroz a banda, etc.
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👉 PASAPALABRA MARZO: Quien la acierten obtendrán 2 puntos; si no la aciertas o participas fuera de tiempo obtienes 1 punto
E: Mancharse un cristal con el vapor de agua. ULTIMO DIA!
F: Cuento en el que los personajes son animales, con el que se aprende algo a través de una moraleja.
👉 ESPECIAL FALLAS: Tienes que adivinar en que año ( DEL 2012 AL 2020) se montó esta falla
FOTO 17: MONSTRUO ULTIMO DIA!
FOTO 18: CANTANTE
PISTA: ULTIMO AÑO QUE SE CELEBRO A LO GRANDE LAS FALLAS
Cuando fuimos a Valencia un dia de las fallas ( hace muchos años) fuimos a un bar y comimos una paella muy rica y no diganmos cuando nos hemos visto ..las paellas que hemos comido ¿verdad?
Bueno aqui en Barcelona en la zona de la Barceloneta tambien se comen buenas paellas , hay sitios especiales ...no es como ahi , pero bueno.
F: Cuento en el que los personajes son animales, con el que se aprende algo a través de una moraleja.. Fábula-
Buenas noches guapisima.
E-empañarse
F-fabula
Mmm.. madre mía, me quedo con los buñuelos, porque la paella, como comérmela me la como, y antes me gustaba menos la verdad... ahora la tolero más. Pero es que cuanto menos cosas lleve mejor. Porque hay gente que le echa mucho marisco y tal, y me llevo más tiempo apartando cosas que comiendo. Me gusta la paella, siempre y cuando sea la mar de sencillita.
Fíjate, yo me hago un arroz así en amarillito, y lo único que le echo (para no comer carne), guisantes, zanahoria y ajitos. Y dirás que es demasiado simple, pues más rico está.
En cuanto a mis aventuras, sabes que en el fin de semana es sección especial. Siempre te vas a encontrar libros, películas, series, etc. Mis aventuras siempre son de lunes a viernes, por eso te he dicho más de una vez, que me da pena que me visites sólo los fines de semana, porque así te lo pierdes casi todo.
Por cierto, este sábado (mañana) pongo una nueva entrega de "Cosas mías", así que no te la pierdas y te enterarás de alguna novedad de mi vida.
Jo.. y ya te digo, que como en una paella me pongan carne de conejo no me la como ni de coña. Yo con la carne soy muy rarita, como muy poca, y del cerdo y del pollo no me saques. Es que se me había quedado eso en el tintero jaja
Y chiquilla, fotos en las imágenes del google seguro que las hay a puñaos. Supongo que ahí es donde habrás buscado, ¿no?
Bueno, y me alegro que cojas puente y tengas varios diítas de descanso. Aquí San José es el día de mi madre, que se llama María José, pero fiesta no es, así que es día laborable normal y corriente. Eso sí, hemos reservado una mesita para comer juntos mis padres y yo.
En mi casa el día de San José siempre ha tenido tradición. Mis abuelos se llamaban Pepe y Mari Pepa, y mi madre María José, y una prima de mi madre siempre nos regalaba en cada casa (la de mis abuelos y mi madre) una tarta. Cuando ya mis abuelos desaparecieron la tarta también dejó de existir...
En fin, cosas que pasan. Que descanses y pases un buen puente.
(> " " <)
( ='o'= )
-(,,)-(,,)- GRACIAS POR VUESTROS COMENTARIOS!!!
Joaki-007Ayer a las 16:18
angela.69Ayer a las 11:43
23/04/2024
mandarina198123/04/2024
maravillas1022/04/2024
