Hello!!
Y tan solo queda 8 dias para dar fin al mes de Agosto. No se vosotr@s pero este año se esta luciendo la calor, y ya ni os hablo de la sensacion jajaja. Impacta ver que en Bilbao este marcando los 45 grados, que barbaridad!! No se que pensareis pero miedo me da el otoño- invierno.
Como ya dije anteriormente este año va la carrera la caida de las hojas de los arboles y los datiles. Es impresionate la barbaridad que van cayendo, cosa que esto es tipico en septiembre pero no, se ha anticipado y que manera!!!. Yo estoy hasta el piri; los datiles ya estan recogiendolos y dare fin a ello el lunes, pero la hoja, ayyyyy la hoja! esto va para largo...aun no ha empezado la temporada fuerte.
Dicho esto hoy damos fin a ...
PAN: UNA HISTORIA CON MUCHA MIGA
Anteriormente:
1️⃣ https://fotolog.miarroba.com/larocuky/pan-una-historia-con-mucha-miga-1545/
2️⃣ https://fotolog.miarroba.com/larocu[....]toria-con-mucha-miga-2o-parte-1552/
3️⃣ https://fotolog.miarroba.com/larocu[....]toria-con-mucha-miga-3o-parte-1559/
👉 Panes especiales o gourmet:
Responden a las últimas exigencias del consumidor más sibarita. Se trata de panes elaborados de forma artesana, en los que se incluyen diversos ingredientes, y carecen de aditivos químicos. Los verás decorados con pipas, semillas de amapola, ajo y perejil, pasas, cebolla, aceitunas negras o queso rallado. Una vistosidad que también se hará notar en su precio final.
👉 Pan ácimo: 
Es el más sencillo de hacer y cuenta con la característica de que entre sus ingredientes no se incluye la levadura. De ahí que su masa sea más compacta, no fermente y no “suba”. Con él se elaboran las tortas típicas de la India (chapati), las tortillas de maíz de Centroamérica, los panes que toman los judíos durante la Pascua, y las formas sagradas que toman los cristianos en la comunión.
👉 Pan de molde:
Similar al pan blanco, aunque se añade grasa para que sea más blando. Este tipo de pan también ha arrastrado durante algún tiempo algunas afirmaciones falsas. Así, se ha dicho que se prepara con aceites poco saludables, que tiene más sal, más azúcares y más químicos que el pan tradicional. Por el contrario, y gracias a los avances de la industria alimentaria, este pan se elabora con aceites vegetales, normalmente de oliva o de girasol, y de la forma más natural, sólo con harina, agua, levadura, un poco de aceite y una pizca de sal. Comprueba sus ingredientes en el etiquetado y que no te engañen.
👉 pan con salvado, molletes, e incluso en algunos lugares se habla ya de panes reserva o crianza.
Como ves, son muchos los tipos de pan que existen y puede que no los hayas probado todos.
Ahora que ya conoces todos los tipos de pan, estoy segura que te será mucho más fácil decantarte por uno a la hora de hacer la compra. ¿Conoces algún tipo más? Cuál es tu favorito?
Y dicho esto, os propuse un juego:
👉 JUGAMOS? : TIPOS DE PANES Y HARINAS
Se acerca el día del panadero y sabrías decirme que tipos de harina hay? Y dependiendo de la harina utilizaba podemos formar diferentes tipos de panes, sabrías decirme cuáles?
Por cada respuesta se obtiene 10 puntos. Cuantas mas, mejor porque seras el/la ganador@. Tiempo límite hasta 3 agosto.
TIPOS DE HARINAS
1. harina de trigo
2. harina de centeno
3. harina de maiz
4. harina de cebada
5. harina de malta de cebada
6. harina tostada de malta de trigo
7. harina de arroz
8. harina de trigo espelta
9. harina de malta
10. harina de trigo fermentada
11. harina integral de trigo
12. harina integral de centeno
13. harina integral de trigo espelta
14. harina de soja
15. harina de centeno tostado
16. harina de centeno fermentada
17. harina de malta de centeno
18. harina acondicionada de trigo
19. harina especial para reposteria
TIPOS DE PANES
1. pan de trigo
2. pan de centeno
3. pan de trigo y centeno
4. pan de maiz
5. pan de leña
6. pan integral
7. pan sin sal
8. panecillos de leche
9. panecillos de queso
10. pan de molde
... solo un participante... asi que tenemos un claro ganador:
MUCHAS FELICIDADES!!!! .
Ya recogeras el premio cuando te avise.
👉 SEGUIDME AQUI: Meteocuky
👉 JUGAMOS? : CUCHILLOS
El cuchillo fue el primer cubierto que se incorporó en nuestras vidas. En este caso vamos a ver diversos tipos de cuchillos para las distintas funciones que vamos a desempeñar: cortar carne, pescado, deshuesar, pelar.. Sabrías identificarlos?? Doy pistas.
FOTO 14: ( Si se responde en el dia de hoy se obtiene 1 punto, si no has comentado en la actu anterior)
A: CUCHILLO COCINERO / B: CUCHILLO DESHUASAR / C: CUCHILLO SANTOKU
FOTO 15: ULTIMOS DIAS DEL JUEGO!!!
A: CUCHILLO VERDURAS
B: ESPATULA
C: HACHA DE COCINA
Hola ...
Yo lo estoy diciendo hace dias .Y ojala me equivoque .
Si ahora los veranos són anormales totalmente con temperaturas rozando ya los 50 en muchos sitios , los inviernos vienen o vendran igual.
LLuvias torrenciales , inundaciones , y lo que es casi peor ..Nevadas impresionantes y temperaturas de 20 bajo cero.
No lo quiero ni pensar ...
Yo sigue queriendo el verano de todas formas .
Buenas tardes mi querida amiga, un abrazo.
Pues va a quedar para mañana lo de San Roque y hay tienes la actu quejandome del calor que, literalmente hablando, estoy hasta los huevos del verano
De los panes, jajajajaj a parte de ser el unico que participo tambien ayuda que el Lild tenga un catalogo con todos los tipos de panes y harinas que utilizan, de ahi tantas respuestas jajajajajajaj
Mollete, un pan (tipo bollo pequeño redondo) que compro todos los dias en el lild pa mi hermano y se me olvido ponerlo jajaj
Foto 15: hacha de cocina
(> " " <)
( ='o'= )
-(,,)-(,,)- PENDIENTE DE LEER!
MeteocukyAyer a las 16:00
Joaki-007Ayer a las 15:32
22/04/2025
corremundos21/04/2025
maravillas1020/04/2025
