REGLAS BASICAS EN UNA MESA

Hola y adios! Actualizacion mas que fugaz... sin tiempo para nada...  Ya el sabado con mas tiempo ire re-editando. 

Gracias a tod@s por las felicitaciones!!!   

REGLAS BASICAS EN UNA MESA

☛ Llega la hora de un almuerzo o cena algo más formal y empiezan las dudas sobre el lugar del pan en la mesa, el trato a la servilleta o la colocacion de los cubiertos, entre otras.

Al igual que suele pasar en los grandes banquetes, en Navidad, nos esmeramos más y solemos sacar nuestra mejor cubertería, haciendo un amplio despliegue de cubiertos para componer una mesa en toda regla y bastante formal.

Esto puede despistarnos; pero que no cunda el pánico, porque es muy sencillo utilizar los cubiertos.

Seguro que en más de una boda, bautizo, comunion os habéis quedado mirando a ver quién es el primero en coger el pan para imitarlo.

La regla básica para aplicar en este (y en cualquier otro caso) es la utilización de los cubiertos desde el exterior hacia el interior. Es decir, los cubiertos más alejados del plato son los que primero se utilizan (obviando el caso de que el plato acompañe su propio cubierto; por ejemplo una pieza de marisco, que viene acompañado de su tenaza, un plato de caracoles que viene acompañado de su "ganchito", etc.).

A la derecha quedan las copas para las bebidas. Por orden de más cerca de más alejado nuestro sería, para el agua, para el vino tinto y para el vino blanco. Un poco atrás se situaría la copa para el champan. En algunas ocasiones tras la copa para el vino blanco podemos encontrar otra que se reserva para licores.

El orden de la copa del vino tinto y el vino blanco se puede alterar. ¿Cómo sabemos entonces cual es cual? Pues el protocolo también tiene pensado eso y cada según su uso las copas tienen un tamaño u otro.

ლ Copa de agua: De gran tamaño, ligeramente abombada. Utilizada para agua y zumos. Solo se llena, como mucho, hasta 4/5 de su capacidad.

ლ Copa de vino tinto: Copa ancha, de gran cavidad abombada. Antes eran algo más pequeñas que las de agua, aunque ahora se empieza a imponer una gran copa. Solo se llena hasta 3/4 de su capacidad.

ლ Copa de vino blanco: Algo más pequeña y estrecha que la de vino tinto (por su necesidad de mantenerse frío). Al igual que el vino tinto, solo debe llenarse como mucho a 3/4 de su capacidad. Suele recomendarse llenar a ½ de su capacidad.

Bueno ya sabemos dónde beber. Ahora vamos a ver con qué comemos.

Los #cubiertos se usan de fuera hacia dentro. Arriba los cubiertos para el postre y a los lados los de los platos principales.

A la izquierda se ponen los tenedores y a la derecha los cuchillos, palas, cucharas y el tenedor para los frutos del mar.
¿Tenedor para los frutos del mar? Sí, es ese pincho pequeñito para ayudarnos a comer marisco o caracoles. Mi experiencia personal, si no estás acostumbrado a usarlos échate a temblar. Lo más probable es que la primera vez acabes como Pretty woman en la escena del restaurante .

Haced memoria. Seguro que alguna vez os ha pasado que habéis ido al servicio o a saludar a alguien y cuando habéis vuelto vuestro plato no estaba, ¿a que sí? Pues eso es que no le hemos hablado al camarero en el lenguaje correcto. Sí, sí, hay una manera de indicarles lo que queremos que hagan con nuestro plato.

Y recordad, los platos se sirven por la derecha y se recogen por la izquierda. Sabiendo esto evitaremos tener que regatear al camarero.

Ya hemos aprendido muchas cosas para mejorar nuestro comportamiento en la mesa.

Ya me contaréis si las ponéis en práctica!

Nos despedimos por hoy!!

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  JUGAMOS al HIT VERANO???   : El juego consiste que tienes que adivinar en que año salió este hit de verano. Tienes que dejar el año exacto en los comentarios.  Por si tienes dudas, puedes decirme hasta 3 fechas jejeje        

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