La vendimia es la recolección o cosecha de las uvas, generalmente refiriéndose a las que servirán a la producción de vino o licor. En el caso de las uvas de mesa se usa simplemente el término cosecha.
En las inscripciones egipcias se representa la vendimia y la pisa en lagares ya en el II milenio a.C.; los Faraones de aquel tiempo tenían coperos oficiales.
El período de vendimia varía entre febrero y abril (en el hemisferio sur), y agosto y octubre (en el hemisferio norte). Esto depende del grado de maduración de la uva que se desee, es decir, del momento en que la relación porcentual entre los azúcares y los ácidos en el grano de uva han alcanzado el valor óptimo para el tipo de vino que se desea producir (Véraison). Si bien este parámetro es genéricamente válido para la uva de mesa, en el caso de la uva destinada a la producción vinera es necesario considerar otros parámetros para decidir cuando es tiempo de vendimia.
(Wikipedia)
ESte mes de septiembre es el mes de la vendimia por excelencia. Muchos son los que se dedican en estas fechas al noble arte de la vendimia en zonas vinícolas como Rioja, Ribera o Jerez. Y qué decir de las familias enteras que se embarcan para las famosas vendimias del sur de Francia.
En el Castillo del Buen Amor, en el entorno de la finca hay extensiones de viñas que producen los vinos propios del lugar, unos caldos de gran calidad, provenientes de uvas como las de la foto.
Besos
Digamos entonces que el Castillo de Villanueva de Cañedo, además de ser del Buen Amor, es también del buen vino.
¡Hola!
La vendimia me trae dos recuerdos de infancia:
Por un lado la que se hacía en una finca de mi abuelo, donde se hacía vino de forma tradicional. Y por otro aquellos trenes cargados de jornaleros que iban a la vendimia francesa.
Hoy las cosas han cambiado. La producción vinícola está muy mecanizada y ya son pocos los que marchan a Francia.
Saludos.
Buenas tardes.
Pues si , mes de vendimia , ya lo creo.
Por aqui tenemos toda la zona del Penedés; Vilafranca -Sant Sadurni etc que es un auténtico campo de uvas .
En Las bodegas Sumarroca, Vilarnau, Covides, Giró Ribot, Juvé & Camps y Agustí Torelló Mata abrirán sus puertas en un programa único para disfrutar de la vendimia entre viñedos a primeros de octubre .
Hacian hasta hace dos años una gran fiesta con la Reina del Cava.
Tu foto es preciosa con ese pequeño desenfoque de la izquierda y esa claridad en general.Preciosa .
Besos.
Joaki-007Hace una hora
astur_82Ayer a las 23:46
eliocroca2Ayer a las 22:06
mandarina1981Ayer a las 13:22
angela.69Ayer a las 10:18
