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El fotolog de maravillas10
DERRAMAR VINO

Un gesto muy característico cuando se derrama un poco de cava en la mesa, en un día de celebración, es mojarse las yemas de los dedos en el líquido que se ha vertido fuera de la copa y mientras se exclama la palabra ‘¡alegría, alegría!’ se moja la frente de los presentes (incluso la barriga si hay alguna embarazada presente).Esto es algo que es realizado sobre todo por las personas más mayores y se trata de una práctica que lleva realizándose desde hace muchísimo tiempo y que está englobada dentro de las supersticiones más leves.

No existe un momento concreto en la Historia o una anécdota protagonizada por algún personaje que diese comienzo a esta costumbre, pero lo que sí se sabe es que originalmente este ritual de augurio era realizado cuando el líquido vertido era vino y no cava o champán (tal y como lo conocemos hoy en día). Pero por otro lado nos encontramos con una costumbre que convirtió en sinónimo de abundancia el hecho de derramar vino. Si caía fuera de la copa al ser servido era una analogía de que sobraba y, por tanto, de alegría porque las cosas iban bien en aquel lugar (al contrario de si lo derramado era la sal, considerada como un producto de primera necesidad).

(Alfred López)


Muchas son las supersticiones que circulan relacionadas con alimentos, como la sal y en este caso el vino. Pero como todas, tienen una explicación. De la del vino derramado como señal de suerte y alegría no tenía yo constancia de su porqué. Y ahora queda claro, si se derrama algo que en principio denota abundancia es señal de que no se pasan penurias y que se celebra el momento sin ninguna estrechez.

Cuando se derrama el cava o el champán es más notorio , además de más fácil de que se escape por la presión de sus burbujas, ya que se asocia especialmente con celebración alegre.

Celebremos lo que podamos, acompañemos este plato de saquitos rellenos de bogavante con vino de la Ribera del Duero o con Cava espumoso de Yllera, ambas bebidas muy castellanas y muy en alza.  No en vano, Castilla y León es "Tierra de Sabor". Alegría, alegría.

Besos.

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Joaki-007 · El 15/02/2019 a las 22:07

Buenas noches .

Pues si , esto de las supersticiones de los alimentos es muy curioso.
Claro,luego se indaga el motivo y bueno, ya queda un poco mas claro.

La sal en la mesa...el cava por el mantel...vaya ,que a todos nos ha pasado mas de una vez.

Hay que celebrar todo lo que se pueda , cada vez lo tengo mas claro.

"Miedo" me dá la que nos espera politicamente hablando...

Ya veremos como es este programa nuevo de musica ..nosotros lo vamos a ver un poco, al menos .

Ya tengo otra cuenta atras...5 dias ...

Besos.

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eliocroca2 · El 15/02/2019 a las 22:16

Debo ser muy materialista (o ahorrador al menos), porque la idea del cava derramado me sugiere pena por perderlo (es que está demasiado bueno, caray).

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A eliocroca2 le gusta esto · El 15/02/2019 a las 22:16

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corremundos · El 16/02/2019 a las 12:34

¡Hola! Pues muy ricos que tienen que estar esos saquitos rellenos de bogavante con vino de la Ribera del Duero. Nunca los probé pero prometen... Y si se derrama el vino, pues eso...¡alegría!

¡Buen fin de semana!. Saludos.

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A angela.66 le gusta esto · El 17/02/2019 a las 18:44

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angela.66 · El 17/02/2019 a las 18:45

Pues con esa misma alegria te deseo una feliz tarde de domingo, con el cariño de siempre.

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Joaki-007 · El 17/02/2019 a las 19:44

Besos, besos,bersos-

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A violemivi le gusta esto · El 18/02/2019 a las 09:29

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mebarak1981 · El 22/02/2019 a las 10:15

Pues mira, hay un vinito blanco afrutado Yllera que en casa solemos comprarlo de vez en cuando. Nos gusta mucho.

Pues yo de la costumbre esta de mojarse las yemas de los dedos con vino o champán derramado y untárselo a la gente en la frente, no había escuchado hablar en la vida. Vamos, que es la primera noticia que tengo.

De la superstición del derramamiento de sal sí que lo había escuchado.

Yo no soy especialmente supersticiosa vaya. Y mira que hay chorraditas de esas: que si no se debe pasar por debajo de una escalera, que se te cruce un gato negro, que si romper un espejo... creo que no hay que obsesionarse con esas cosas. Yo lo asocio con algún tipo de desequilibrio mental jajaja Pero vaya, que cada uno es libre de hacer lo que quiera, claro está.

Yo más que supersticiones tengo manías xD