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El fotolog de maravillas10
LA MODA DE LAS AGUAS

 El agua esta de moda y son muchos los restaurantes que ofrecen toda una variada gama de tipos de agua que jamás hubiéramos imaginado. Dicen que el agua es fuente de salud, por una parte el culto al cuerpo y a los productos light unido a las restricciones cada vez más fuertes de consumir alcohol hace que el mercado ofrezca nuevas alternativas, cada vez más sofisticadas. 

El agua se ha convertido en un bien de lujo. Alemania y Estados Unidos son algunos de los países donde el agua para elegidos es una moda. España se acaba de sumar a esta tendencia, no sólo por la incorporación de una 'carta de aguas' que ofrecen en muchos restaurantes, sino por la posibilidad de adquirir botellas exclusivas en tiendas gourmet, con precios que ascienden hasta los 50 euros por litro.

En París, por ejemplo, en uno de los restaurantes de moda, se ofrecen hasta setenta tipos de aguas diferentes. En España, sobre todo en Barcelona, este tipo de cartas, cada vez es está imponiendo más. Pero el agua no sólo es importante como bebida, que sería de la condimentación de los alimentos sin ella. En el libro editado por la Academia Española de Gastronomía, titulado El Agua en la Cocina del Futuro, los más conocidos chefs de nuestro país aportan recetas en las que el agua es un ingrediente fundamental.

(L. Silva)

No sé si, por postureo o por creerse más guay, la gente se pone muy interesante en los restaurantes con el agua que te sirven. Lo del agua mineral, así simplemente, parece que ha pasado a la historia y en algunos lugares elitistas te enseñan, al igual que la carta de vinos, la carta de las aguas, y además a unos precios exagerados.

Una cosa es que nos den agua del grifo, que por cierto no pueden cobrar, y otra cosa es llegar a este punto. Reconozco que a mí me darían gato por liebre. Notaría, eso sí, si el agua es o no mineral, más sosa o menos sosa pero de ahí no pasaba. Me fijaría más en la botella que ahora siempre es de cristal, en eso vamos ganando. Y en algunos casos es muy bonita como la que nos pusieron el viernes en el restaurante donde cenamos, pero poco más.

¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por "un agua"?

Besos.

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A eliocroca2 le gusta esto · El 16/09/2018 a las 22:08

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eliocroca2 · El 16/09/2018 a las 22:11

Pues no demasiado, a no ser que fuese aquel agua de Caná de Galilea, que Jesús de Nazaret convirtió en vino. Pero claro, este mundo en que vivimos no está para muchos milagros, y Jesús, en vez de "aún no ha llegado mi hora", podría decir esto otro: "ya ha pasado mi hora".

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Joaki-007 · El 16/09/2018 a las 22:24

Buenas noches .

Pues yo desde luego mas de 2 euros no pagaria , la verdad .Me refiero a un restaurante , claro.Esto del agua es un poco ..nos sé...cachondeo ...con perdon-

El agua es salud y hay que beber agua y desde luego es primordial, pero de eso a que el agua sea casi mas "importante" que el vino o el cava ...

Estamos en un mundo de locos.Te lo digo yo.

Me acuerdo que , en las playas antiguamente , el agua ni se veia y hoy en dia , todo el mundo va con su botella de agua -Eso si es importante .

Acuerdate que mañana actualizo mas tarde .

Besos.

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Joaki-007 · El 16/09/2018 a las 22:25

Por cierto, la botella me gusta ...eso si .

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corremundos · El 16/09/2018 a las 23:24

¡Hola!

Yo recuerdo un profesor de química que se reía en clase de un anuncio en TV de una conocida marca de agua mineral que decía "SOLO SABE A AGUA". Pues algo parecido pasa con este agua para "gourmets", al final (con suerte) solo sabe a agua.

Saludos.

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A entreTrianaySevilla le gusta esto · El 16/09/2018 a las 23:36

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A 728plus le gusta esto · El 17/09/2018 a las 01:53

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A violemivi le gusta esto · El 17/09/2018 a las 09:33

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mebarak1981 · El 17/09/2018 a las 18:52

Bueno, se supone que el agua no tiene que saber a nada, si sabe, no sabe bien y cuesta beberla.

Pues yo debo ir a sitios muy normalitos, porque todavía no he visto yo ninguna "Carta de aguas". O es que por el sur no ha llegado aún la moda. Claro que me imagino que las ponen en restaurantes así más guays y yo a ésos voy poco.

A mí me puede parecer una gilipollez, pero también me quedo con la conclusión de que si algo se pone a la venta y hay alguien que lo compra... pues cada uno allá con su vida.

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mebarak1981 · El 17/09/2018 a las 18:52

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