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El fotolog de maravillas10
PROPINAS

En un país donde la propina no es obligatoria, los comensales comenzaron a agradecer el buen servicio y la buena comida dejando figuritas de origami dando lugar a un proyecto que ahora se puede ver en una galería de arte. Es un proyecto creado entre restauradores y clientes con el objetivo de comunicar la apreciación que éstos últimos han tenido por la comida servida así como por el servicio. Un agradecimiento que están mostrando cientos de japoneses en diversos restaurantes que, cuando acuden allí y consideran que la comida ha sido satisfactoria, realizan un origami con el papel que envuelve sus palillos tan típicos. Una manera de agradecer un servicio que está obteniendo una gran aceptación en el país.Hasta tal punto que, para compartir este bonito gesto con el resto del mundo, Yuki Tatsumi  el propietario de uno de estos restaurantes, comenzó a coleccionar las creaciones que recibía en su local así como en los de los alrededores llegando a exponer todas las creaciones en una galería de Tokio.

(Lucía Díaz)

La costumbre de dejar propinas es algo que me parece muy cuestionable. Hay lugares en los que es prácticamente obligatorio y te puedes quedar en evidencia si no lo haces. Cuando al pagar la cuenta el camarero te dice que el servicio no está incluído te está indicando que espera la propina. Y ahí está el dilema porque nunca se sabe si dejas mucho o dejas poco. En Italia, normalmente te la incluyen directamente en la cuenta, lo que ellos llaman "pan y cubierto". La propina es un difícil arte que requiere tacto y conocimiento de los usos locales, un arte que estamos lejos de dominar los españoles. 

En Japón basta con dar las gracias por la comida para quedar como un señor y nadie espera nada más. Si dejas propina en un bar de Tokio, el camarero probablemente te seguirá hasta la calle para devolvértela.  Esta manera de agradecer el servicio es tan sutil como lo son los orientales:con una figurita de origami o papiroflexia que es mucho más que una manualidad en ese país. Es todo un arte y una filosofía.



Besos.

 
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A eliocroca2 le gusta esto · El 15/01/2018 a las 22:13

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eliocroca2 · El 15/01/2018 a las 22:19

Nunca he sido yo muy partidario de las propinas, porque se pueden interpretar como una minusvaloración de la profesionalidad o como si fuesen el único modo de agradecer algo, cuando un gesto, una sonrisa, un "gracias", son mucho más elegantes. Sí es cierto que en el extranjero el servicio puede no estar incluido en el precio de la carta, pero sí debe estarlo en la factura final, y eso es algo independiente de la propina. Pero también es cierto que hay sitios (recuerdo uno en Brujas), donde el camarero acude a cobrar con la maquinita de telepago y te dice que añadas a la cuenta la cantidad que desees. Me parece una muestra de cara muy dura, aunque no es la única que uno puede encontrar.

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Joaki-007 · El 15/01/2018 a las 22:19

Buenas noches .

Pues mira , no está mal esto de dejar , en lugar de propina(dinero) dejar otra clase de propina , algo que has creado para agradecer el servicio prestado.

Yo no se si realmente la propina es buena o mala ...hombre, quien la recibe pues creo que no le parecerá mal , pero claro, tambien puede ser que alguien le parezca como una "limosna". Al Sr. o Sra . que nos "sirve" , vamos a decir , en un Restaurante , Bar o lo que sea ,le pagan por hacer ese servicio, si uno le dá un dinero aparte de lo que ha costado ese servicio, pues tambien puede parecer como una "limosna" ,vaya , es una apreciación mia ...

Y un recuerdo bien grande para tu papá que hoy , por lo que veo , era su santo. Fíjate ...mi padre hoy hubiera cumplido 106 años ...nuestros padres hoy , mas que nunca tienen protagonismo ,aunque para nosotros todos los dias lo tienen, eso esta claro.

Besos.

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astur_82 · El 15/01/2018 a las 22:23

Yo he visto a gente dejar propinas de 5 euros o más

saludos

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A entreTrianaySevilla le gusta esto · El 15/01/2018 a las 22:54

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entreTrianaySevilla · El 15/01/2018 a las 22:57

Yo la verdad si me gusta el servicio y me han tratado bien además de estar todo bueno, suelo dejar propina. No es ninguna limosna, es un incentivo a ese camarero que te ha tratado de lujo.
Espero estés bien!!! Pasa buen lunes!!! Besos y abrazosss!!!

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A corremundos le gusta esto · El 16/01/2018 a las 01:04

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A violemivi le gusta esto · El 16/01/2018 a las 10:33

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mebarak1981 · El 16/01/2018 a las 15:03

Pues yo no veo mal el tema de la propina. Es una manera de valorar el servicio, la comida y demás.
Y incluso al propio restaurante le sirve como pista para saber si están haciendo las cosas bien o mal. Si te dejan bastantes, es porque a la clientela le gusta lo que ve y lo que prueba. Si ves que dejan pocas o ninguna, es porque algo se está haciendo mal y no te hace falta que venga Chicote a decírtelo.

Obligación desde luego no debería haber para nada en este mundo.
Estoy llena de anécdotas últimamente jaja

Recuerdo hace también ya varios años, no muchos, en Madrid en el Barrio de las Letras. Comí con una amiga en un bar y el camarero cuando nos cobró, se quedó con los 2 euros que tenía que traer de vuelta. Veíamos que tardaba mucho en traerla y nos extrañó. El tío dijo que como la vuelta era redonda el pensaba que era propina. Y digo yo, primero trae la vuelta, y ya decidiré yo si te la dejo o no, que es como se suele hacer. Menuda jeta el tío xD

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mebarak1981 · El 16/01/2018 a las 15:04

Tienes mensajitos míos desde el viernes.