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El fotolog de maravillas10
VERMUT CALIENTE

Es todo un clásico cuando se habla de esos mercadillos navideños de muchas ciudades europeas por estas fiestas: vino especiado y caliente para entrar en calor.n Algo que por aquí no se estila demasiado y que posiblemente tenga que ver con las costumbres de un país de vino en el que se permiten -o se permitían- pocas licencias con esta bebida, ya sea para tomarlo en frío como cóctel o para estas versiones invernales.

El caso es que, pensándolo bien, tradición de vino espaciado sí que hay. ¿Qué es el vermut sino un vino con especias? Y teniendo en cuenta la moda alrededor de esta bebida en los últimos años y las diferentes variedades que han ido apareciendo en el mercado, era solo cuestión de tiempo, un vermut pensado para tomar caliente

¿Y cómo se toma? Si la idea es probarlo en caliente, tiene sus propias instrucciones de uso. Lo ideal es calentarlo a unos 75 grados lo que, según el fabricante, se consigue poniéndolo en una taza durante unos 45-60 segundos en un microondas con 700W de potencia. Según se vayan enfriando irán percibiéndose todos los aromas y matices de sus ingredientes. Se recomienda servir con un par de granos de café, o bien una ramita de canela en la taza. 

(Iker Morán)


Tomar el vino caliente es algo que se estila mucho si se va a un pub inglés o irlandés. No hay nada mejor para entrar en calor que tomarlo así. Lógicamente en invierno y en países con un clima frío o húmedo. Es cierto que por España no se ve mucho pero parece que últimamente a más de un avispado comerciante se le ha ocurrido la idea de utilizar el famoso vermut, que ya lleva especias, en plan calentito y reconstituyente.

No sé si la idea triunfará por aquí que somos más dados a bebidas frías o del tiempo y que dejamos el café, el té o el chocolate para tomar líquidos calientes. En cualquier caso, siempre está bien intentar ser abierto de miras.

Lo que se ve en la foto es un vaso de zumo de manzana, no sidra, que sirven fresquito y está muy bueno, muy natural, en Normandía, Francia. El efecto del vaso biselado le da una estética muy curiosa a la imagen.

Besos.

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A Joaki-007 le gusta esto · El 27/12/2019 a las 22:14

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A eliocroca2 le gusta esto · El 27/12/2019 a las 22:16

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eliocroca2 · El 27/12/2019 a las 22:18

Creo que no he llegado a probar el vino caliente, aunque no estoy seguro (quizá hace unos años, en Oxford). Pero, desde luego, en invierno debe ser de lo más reconstituyente, así que habrá que planteárselo.

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Joaki-007 · El 27/12/2019 a las 22:34

Buenas noches -

A mi el vino caliente no me vá mucho , la verdad.

Aqui cuando hacen las cantadas de Habaneras , al final preparan el Ron quemado. " Ron cremat" y la verdad es que no me gusta nada .

Es lo que dices , que tambien en España no creo yo que el vino caliente tenga mucho exito..la Cerveza fria ya es otra historia ...

La foto es una pasada ...

He visto por la TV como estais de nieblas ..y un gran incendio tambien , madre mia .

Y terminando ya el año...madre mia ...
Un beso.

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astur_82 · El 27/12/2019 a las 23:22

Mi abuelo, que en paz descanse, bebía vino caliente cuando andaba acatarrado

saludos

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corremundos · El 28/12/2019 a las 00:43

Y tanto. Yo la primera vez que probé el vino caliente fue en Praga. Pero aquí en España, un café bien calentito... o si estás en Cartagena, ¡un asiático!

Buen fin de semana. Saludos.

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A polloalioli le gusta esto · El 29/12/2019 a las 11:49