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Burgos LII

Miércoles, 24 de Enero de 2018

LA FAVORITA TABERNA URBANA

Ubicación: Calle Avellanos, 8 - 09003 Burgos

Llegó el final del primer día en cuanto a ruta turística se refiere. Como podéis ver nos cundió bastante, porque entre la Catedral que nos llevamos prácticamente media mañana y luego por la tarde el museo.

Ya era más o menos la hora de cenar y nos tomamos unas tapillas, bueno, o mejor dicho unos pinchos xD

Primero entramos en este sitio y nos pedimos un par de ellos. Hoy os enseño el primero:

"Canutillos de cecina con micuit".

La cecina he de decir que a mí no me gusta mucho. Mi hermana y mi cuñado la han traído de León (buena parte de la familia de mi cuñado es de allí), y no es algo que me guste especialmente. Para que se entienda, la cecina es como el jamón pero en versión vaca xD Yo generalmente no soy mucho de carne y la cecina me parece como demasiado rígida. Fuí reacia a probar este pincho, pero así con el aceitito estaba algo más ablandada y estaba medianamente rica.

El micuit es una especie de paté de pato.

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MINUTOS MUSICALES


https://www.youtube.com/watch?v=Bn42KKfCE6k


Grupo: Pereza
Álbum: Algo para cantar (2003)
Canción: Pienso en aquella tarde

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Última foto del fotolog de maravillas10
maravillas10 · El 06/12/2018 a las 11:44

Buenos días de nuevo, te dejé un comentario sobre el frío castellano en la anterior página.

Lo de la cecina tampoco goza de mis preferencias. En León sobre todo, como tú señalas, este producto es de lo más celebrado. Aunque no sé si a veces lo puedes tomar como jamón de cerdo si no lo sabes previamente, si no te lo dicen...

Me quedo con un buen ibérico de Guijuelo, qué quieres que te diga.

Un abrazo y feliz fin de semana.

Última foto del fotolog de maravillas10
maravillas10 · El 06/12/2018 a las 11:46

Antes tenías otra foto, mientras te ponía el comentario la has borrado. Entiendo que habías puesto la foto que no era. Ya me parecía que llamar canutillos a eso no era muy claro, pero, chica, en estas cosas de la cocina nunca se sabe....

Última foto del fotolog de Joaki-007
Joaki-007 · El 06/12/2018 a las 19:13

Yo igual.
Esto de la cecina no vá mucho commigo.

Como dice maravilals10 , me quedo con un buen Iberico
Y que sea con pan con tomate , ya sabes ...

Espero estés pasando unas buenas fiestas-

Besos amiga .

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A entreTrianaySevilla le gusta esto · El 06/12/2018 a las 21:05

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entreTrianaySevilla · El 06/12/2018 a las 21:06

La cecina está buena pero al lado del jamón no tiene nada que hacer.
Espero estés bien!!!
Pasa buen jueves festivo!!!
Besos y abrazosss!!!

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A LoliTriana le gusta esto · El 06/12/2018 a las 21:36

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A corremundos le gusta esto · El 07/12/2018 a las 00:05

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A 728plus le gusta esto · El 07/12/2018 a las 03:40

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728plus · El 07/12/2018 a las 03:48

Saludos estimada amiga Mebarack!! valla que como dices estubo muy ocupado este día en Burgos , con la Catedral y el Museo ... anduviste entre los Genios ... Albert Einsten y Sir Isaac Newton !! ves como note yo lo del Frío cuando ya te ví con tu abrigo en mano???.. No se por alla el sabor que tenga la Cecina , pero por aca es bastante salada y pues precisamente por ello solo un poco y te da en cara el sabor salado . El Pate de Pato nunca lo he probado , pero el de puerco si me gusta bastante con pan .

Gracias por pasar y resolver mi duda sobre el que te de "YUYU" , asi que el Oso era mas respetable !! si me imagino si ves esa silueta ya obscureciendo es de dar ese Yuyu ..

Bueno Estimada Amiga hoy paso de "pisa y corre" a saludar y a agradecer el despeje de l duda que tenía ... un Saludo Coordial desde México-Occidente y que estes de lo mejor !!!

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polloalioli · El 08/12/2018 a las 10:21

Pues para mi la cecina esta casi al nivel del Jamón. Una buena cecina bien veteada .. muy rica . He comido también cecina de caballo y de chivo , no esta mal , mas secas y duras.El micuit es hígado de pato cocido, como te vean los franceses decir que es paté... te crucifican.