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Por la Alameda y alrededores

Domingo, 6 de Septiembre de 2020

OJALÁ TAPAS Y VINOS

Ubicación: Calle Relator, 38 - 41003 Sevilla

Pocas han sido las ocasiones en las que me haya atrevido durante el tiempo que llevamos de pandemia a salirme de mi zona de confort. Pero aunque hayan sido pocas veces, en alguna ocasión me he envalentonado un poco y me he dado una vueltecilla por Sevilla.

Ese día quedamos 4 amigas. Dos que vivimos en el pueblo y dos que viven en Sevilla. Hacía tiempo que no nos veíamos y quedamos para tomarnos unas tapillas y ponernos un poco al día de nuestras vidas.



Y he aquí las tapas.

Para compartir, "Patatas bravas con ali-oli". Buenísimas.



Para mí, "Croquetas de queso de cabra y cebolla caramelizada".



Y "Carrillada en salsa con parmentier de boniato".



Todo buenísimo. Me hizo gracia la carrillada servida en esa sartencita.

Por último, el digestivo jaja, unos chupitos, pero no sabría deciros de qué eran, era como espumita. He ido recientemente otra vez, y nos pusieron como limoncello pero en espuma, así que me imagino que sería lo mismo.



Antes de irnos para otro sitio, un poquito de la decoración del interior.



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SIN MINUTOS MUSICALES

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Última foto del fotolog de polloalioli
polloalioli · El 26/07/2021 a las 11:15

El problema de las cosas de toda la vida es que hay que hacerlas bien , si las haces normal o regular no vale. Si al plato que he puesto hoy en vez de esas patatas le pones unas congeladas ya no vale nada para mi.

Ultimamente estoy descartando todos los sitios que ponen patatas congeladas, si no se molestan en cortar unas patatas dudo que se molesten en hacer bien otras cosas y teniendo mas opciones de otros restaurantes que preparen la misma cocina , mismos platos ..las patatas caseras siempre ganan , a menos que tenga una recomendacion explicita para ese sitio.

El termino moderneces no te suena despectivo? Que es moderno ya? Hay tecnicas que llevan ya mas de 20 años aplicandose en cocina, vease las esferificaciones. si bien es verdad que no es mucho tiempo en toda la historia de la cocina moderna que podria empezar en el siglo XIX o la nouvelle cuisine de los años 60.

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A maravillas10 le gusta esto · El 26/07/2021 a las 13:27

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larocuky · El 26/07/2021 a las 17:21

Feliz inicio de semana!! Que tal se esta presentando???

Pues aqui hemos tenido lluvias torrenciales, si quieres saber mas o ver las fotos de " las inundaciones" que hemos tenido esta mañana pasate por aqui:

https://fotolog.miarroba.com/meteocuky/tal-dia-como-hoy-370/

La que se ha liado en menos de 1 hora.. miedo me da cuando llegue otoño....

Espero que donde estes no haya caido ni gota de agua, porque sino vaya fastidio de dia de playa... pero bueno, tambien es bueno para calmar estas altas temperaturas, no crees? aunque tambien te digo que lo unico que hace es hacer mas borchorno que otra cosa jajaja

Respecto a tu actu, me llama la atencion el nombre del local jajaja: OJALÁ TAPAS Y VINOS curioso nombre jajjaa, a saber el motivo de ello.

Me has picado la curiosidad por ver esa carillada en la sarten que por cierto, se te despisto colgar la foto.. porque a mi no me sale jajaja..

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larocuky · El 26/07/2021 a las 17:30

Las bravas, no se tu, pero un poco mas grande el bol o en un plato no hubiera estado nada mal... y mas siendo 4 personas; que habrian alli unas 8-10 patatas porque mas lo dudo.. y por la pinta que tienen parece que sean congeladas?? o estoy erronea...

Hablando de salsas... las bravas del otro dia pense que la salsa rosa, pues tienen el mismo color que las comi en Alcala... pues sera otro tipo de salsa pero del mismo color jajaja.


Y el digestivo jajajaja no te imaginaba haciendote chupitos ( en el buen sentido de la palabra)... y no sabria que decirte, parece que sea crema de arroz, pero con espuma?? a saber... no tengo ni idea. Mencionado el limoncello cuando estuve en Venecia me traje una botella, y buff lo que costo terminarla, y tenia un sabor a acido, parecia una cosa pero no es de mi estilo. La sorpresa mia cuando fui al Carrefour y me encontre la misma botella que me habia traido, me quede disgustadisima, y yo pensando que traia oro jajaja

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larocuky · El 26/07/2021 a las 17:38

La decoracion del local, es curiosa la verdad... una bici... me ha transportado a Amsterdam aunque alli no vi ningun local una bici colgada o por el estilo, pero llama la atencion ademas es vintage, de la epoca y para mi esas son las mejores jajaja

Y bueno, poco mas que comentar en la actu de hoy... sigue asi, me esta gustando tus escapadas, me tienes en vilo jajaja

Hablando de pelis, me viene a la cabeza una peli, que mencione ayer cuando hable de las Olimpiadas 92 en Bcn, que se llama: “Bohemian Rhapsody” habla del grupo Queen, la historia de Freddie Mercury, si no las visto te la recomiendo. Yo hace poco que la vi en telecinco y me encanto, es mas me quede sorprendía, siempre había pensando que llego actuar Freddie Mercury y Montserrat Caballé en el mismo escenario y no.

Y hasta aqui por hoy... sigo haciendo la ronda y respondiendo mensajes del dia 19....

ahhh has obtenido 6 puntos extras en la respuesta del huevo...

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larocuky · El 26/07/2021 a las 17:40

aunque en realidad es la cascara del huevo jaja, pero todos me habeis dicho huevo la doy como valida) y como actualice tarde ese dia y puse como limite hasta las 9 del dia siguiente, pero te la doy como valida la respuesta al igual que a Emmadivine

Y hablando de juegos, me imagino que prefieres el pasapalabra antes que las adivinanzas verdad?? o eres mas de adivinar el año que salio x cancion?? ya me dices jajaja


Por cierto, no te puedes perder la ultima ronda de tal dia como hoy... asi que espero

https://fotolog.miarroba.com/larocuky/tal-dia-como-hoy-recordando-4o-parte-791/

Que pases buen lunes, diviértete al maximo y nos leemos muy pronto!!

Saludos :)

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A larocuky le gusta esto · El 26/07/2021 a las 17:40

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A Joaki-007 le gusta esto · El 26/07/2021 a las 22:03

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Joaki-007 · El 26/07/2021 a las 22:05

Pues me encanta todo lo que pones .

Sobre todo esas croquetas y esas "Patatas bravas con ali-oli"
Que ricas ¡¡¡

Y la "Carrillada en salsa con parmentier de boniato", tiene buena pinta .

Y bonita decoracion .

Gracias por las felicidades.
Un beso.

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astur_82 · El 26/07/2021 a las 23:10

Me paso a dejar saludos despues de mucho tiempo sin andar por aqui. Espero que todo bien

Recuerdo que en una ocasion me dijiste que colecionabas carteles de ferias y todo eso que incluso te pillaste uno creo que de la Semana Santa de aqui, tengo varios de eventos que ha habido aqui recientemente(como la feria del queso y el vino, que este año fue solo de queso); si los quieres dime por donde te los paso xD

saludos