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Quedada niñas prenavideña 2017 VI

Viernes, 8 de Diciembre de 2017

LA MATAPENAS TAPAS-BAR VI

Ubicación: Calle Bilbao, 8 - 41001 Sevilla

Hoy os pongo otro platito la mar de rico que me pedí.

En este caso es: "Tartar de salmón con granada, guasacaca y harina de maíz frita".

Os voy a poner una pequeña explicación, porque me imagino que con la guasacaca os habréis quedado igual de ojipláticos que yo.

GUASACACA: Es la salsa autóctona por excelencia de la gastronomía de Venezuela.
Está compuesta principalmente por: aguacate, cebolla, ajo, perejil, pimiento verde o ají dulce, cilantro, vinagre o limón verde, aceite, sal y pimienta.

Es similar al guacamole mexicano.



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MINUTOS MUSICALES


https://www.youtube.com/watch?v=UeryCarrVTY


Grupo: Blue Angel
Álbum: Blue Angel (1980)
Canción: Late

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A entreTrianaySevilla le gusta esto · El 27/08/2018 a las 11:43

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entreTrianaySevilla · El 27/08/2018 a las 11:43

Espero estés bien!!!
Pasa buen lunes!!!
Besos y abrazosss!!!

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polloalioli · El 27/08/2018 a las 13:06

Que rico todo

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Joaki-007 · El 27/08/2018 a las 22:04

La salsa , pues aun ...pero lo demás paso .
Ya sabes que a mi el salmón no me vá mucho.

Pero el plato tiene buena presentación y es "bonito"-Tiene buena pinta , vaya .

Creo que estais otra vez con calor por ahi...

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A 728plus le gusta esto · El 28/08/2018 a las 03:41

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728plus · El 28/08/2018 a las 03:51

Hola Estimada Amiga Mebarack !!! Pues MIEL Gracias por pasar y una vez mas estamos en lo correcto en cuanto los autobuses de tu localidad!! Sobre este plato que de verdad de ve muy apetitoso y mas aun con la Guasacaca que asi como la describes y como la veo en la imagen efectivamente es muy Similar al Guacamole de México , bueno un ingrediente que se le agrega tambien al gusto es Chile Verde de igual manera a veces con mas o menos jitomote tambien dependiendo del gusto es muy rico para acompañar varios platillos carnicos y/o de Mariscos .

Bueno Amiga Mebarack !! despues de saludarte con gusto; me paso a retirar precisamente tambien para ir a la merienda jejeje .. muy acertado luego de ver este esquisito platillo .. Saludos Coordiales y Fraternales desde México-Occidente !!!!!!!!!!!

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A corremundos le gusta esto · El 28/08/2018 a las 15:44