Hoy tenemos un plato clasico de la gastronomia china que se llama 蚂蚁上树 o hormigas suben al arbol, seguramente lo hayais visto en algunas cartas de restaurantes chino hace años

El plato en cuestion son unos fideos en este caso fritos (se puede hacer tambien con fideos cocidos) y una mezcla de lomo de cerdo muy picado con verduras y salsa. Y por que se llama hormigas suben al arbol? Cuando lo juntas todo los trocitos de verdura y carne se quedan pegados a los fideos simulando pequeñas hormigas.

El plato es muy rico

Polloalioli Food Comida

A violemivi le gusta esto ďż˝ El 30/03/2016 a las 10:35

mandarina1981 ďż˝ El 30/03/2016 a las 19:44

Bueno, los chinos es que deben de ser muy poéticos a la hora de ponerle nombre a sus platos. A mí me gusta la comida china, pero depende de qué... la verdad. Además, no sé por qué, los restaurantes chinos siempre han tenido muy mala fama (con eso de que te dan gato por liebre xD) que yo... no sé, me dan mala espina jaja
Pero bueno, tal y como describes el plato, si realmente esos son los ingredientes y no otros jaja debe estar bueno.