Magdalenas de gofio canario que prepare un dia en casa

Para los que no sepan que es el gofio

El gofio¹ (en tamazight insular: ⴳⵓⴼⵉⵓ, de gŭfūw > gofô > gofio, palabra masculina que significa 'montón')²es un alimento conformado por una harina no cernida de cereales tostados, generalmente de trigo o millo (maíz), usada en diferentes preparaciones alimenticias

https://es.wikipedia.org/wiki/Gofio

Polloalioli Comida Food

A corremundos le gusta esto ďż˝ El 05/01/2019 a las 22:35

mandarina1981 ďż˝ El 06/01/2019 a las 10:22

Pues qué bonitas son las magdalenas. Y una pinta estupenda.

Sé lo que es el gofio. Lo probé cuando fuí a Tenerife hace ya unos añitos. No está mal, en el hotel era una opción para tomarlo si querías, claro.

Mi hermano lo tiene ahora más a mano que está viviendo en Canarias jeje