He visto por ahí, bueno, en las noticias estas del Google que salen en el móvil cuando lo abres, una receta de una crema de puerros con manzana o algo así, pero fría, y voy a probar a hacerla. Porque ahora en verano, y mira que me gustan, cremas calientes como que no pega mucho... y menos estos días con los 40 y pico de grados que tenemos. Que hemos estado cerquita de los 50. Parecía que salía fuego del suelo, madre mía...

Y esta pues tiene muy buena pinta. Aunque lo de mezclarla con el tartar de salmón no me convence demasiado. Casi mejor cada cosa por separado.