Ahora nos pasamos a mexico.
Un taco de cochinita pibil , es carne de cerdo guisada con achiote y mas especias. Achiote son unas semillas que pigmentan la comida de color rojo ademas de darle un sabor especial.
Esto lo comi en una taqueria bastante famosa en Madrid. De las mas recomendadas hace 5 años jeje
Algún día me animaré con la cochinita pibil. A mí me suena a bicho que se convertía en bola con el que jugaba cuando chica en el colegio jaja Pero ya sé que no tiene nada que ver, además, el bicho realmente son cochinillas xD
Precisamente este miércoles estuve en un Iguanas Ranas. Pero de aquí a que lo ponga... pasarán unos meses jaja
Muy buena pinta este taco. El amigo mexicano que tenemos en este fotolog, siempre dice que en México todo es "entacable" xD
Muy bien explicadito hoy todo.
