el MAIZ, esos granitos amarillos que en España parece que crecen en una lata... pues bien, aqui no!!!
Uno se queda extrañado con el tamaño de los granos de maiz..giiiiigantes! y luego con el color, medio blanco .....! tienen 200 TIPOS DE MAIZ ! aquì al maiz se le llama choclo.
Tambien hacen bebida de maiz, se llama la Chicha (de aqui vene el dicho: ni chicha,ni limona...) que junto con el pisco y las cervezas son las bebidas por excelencia en Peru.
la chica es una bebida morada ( debido al maiz que se utiliza)y dulce que se sirve del tiempo o caliente...mecla del jugo del maiz, de cascara de piña y clavo tiene un sabor ...especial.
P.D. el coctel de pisco esta buenissssimo, chicos preparos cuando lleguemos que ya sabemos prepararlo!!
QUEREMOS ENVIAR UN BESAZO ENORME A NUESTRO AMIGOS ASTURIANOS QUE ESTARAN DISFRUTANDO DE LAS FIESTAS DE SAN MATEO....
En el transcurso de estos festejos, se celebra el Día de América en Asturias, en el que a través del espectacular desfile de carrozas y de la actuación de grupos folclóricos asturianos e iberoamericanos se pretende rendir HOMENAJE a esos países hermanos, y sobre todo a los asturianos que emigraron en un intento de «hacer las Américas».
disfrutad guapos, y tomar un culin a nuestra salud!!!
buenos potajes......con todas esas legumbres......y bien sana la comida......
