El tomate

Supongo que casi todos conocen lo que es y como sabe el tomate, es usado muchisimo en platos sencillos como las ensaladas o en platos mas elaborados como en tucos o salsas, pero no todos conocemos las propiedades ocultas de este vegatal y alguno muchas veces caen en sustituciónes, que sustituyen el sabor, pero nada va a poder igualar a lo que es el tomate. :)
Tiene vitamina C y A,del grupo B, PP y K, fosforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, potasio y sodio entre otras cosas

Es antioxidante con esto quiero decir que aparte de retardar el envejecimiento de las celulas previene el cáncer, muchas veces he asociado el aumento del cancér con la mala alimentacion de los humanos, con mala alimentación no me refiero a la desnutricion, sino a todo lo que es "consumo" de embutidos y productos procesados, pero en fin, es tema aparte.
El tomate es usado en la piel, luego de tomar sol, apesar de ser acido, humecta la piel, para aquellos que tengan complicaciónes con el sol ahora que se viene la epoca más jodida, el tomate es muy bueno para la piel, incluso mejor que el aloe vera (el de pintitas)
-para aquellos que gusten de los tucos o las salsas intenten siempre que sean frescos, eviten las salsas, ya que se pierden vitaminas y generalmente causan acidez, no importa que le agreguen un poco de azucar a el tuco para contrarestar la acidez de el concentrado de pulpa, no la evitan es al pedo, quien sufre de acidez va a seguir repitiendo el tuco, y estas cosas pueden no ser agradables a los comensales, por esto es preferible siempre usar tomates frescos.

Mi sugerencia es Tomates cortado en fetas con, lechuga, cebolla, aceite, zanahoria, sal, perejil, y ajo picado chiquitisimo, ensalada ideal para acompañar, arroz o carne,

Buen provecho