Bueno. Ayer os hablé de "El Fogón" de Villacarrriedo, y hoy os hablaré de una de mis setas preferidas, con un sabor diferente y exquisita a la plancha o al ajillo.
Es la "Russula Virescens" conocida popularmente como "Gorro de cura".
Tiene un sobrero plano en la madurez, con los bordes levemente estriados, de color verde moteado más o menos intenso .
Las láminas son blancas con la particularidad que al frotarlas con el dedo no se rompen, sino que se funden como si fueran de cera.
El tallo es blanco y quebradizo como la tiza y no tiene anillo.
Al lado del ejemplar adulto hay unos jóvenes .
Esta seta ha dado lugar a confusiones mortales con Amanita Phalloiodes, sobre todo cuando se recolectan ejemplares muy jóvenes. Los ejemplares adultos no presentan problemas para alguien medianamente aficionado .
En los veranos húmedos es relativamente abundante en bosques caducifolios.
El género russula tiene varias clases de setas que se encuentran para mi gusto entre las mejores .
Son poco conocidas y recolectadas (excepto para los Catalanes)
¡Hola buenos días!
¡que buen apinta tienen esas setas y es cierto, la grande se parece a aquellos gorros que se ponian los curas antes y es muy bonito el color que tienen. ¡Que curioso al frotarlas con el dedo se funden como si fueran de cera! Desde luego nuestra Madre Naturaleza nunca dejará de sorprendernos!
Que tengas un buen día y ¡ buen provecho si comes hoy de esas setas !
besos :Charo
No, no es un cuadro, es una foto que hice y luego la pinté y me quedó asi .Me gustó como quedó.
Saludos :Charo
GRACIAS POR TU VISITA Y COMENTARIO
hola te vi en otro fotolg y me pase espero no te moleste
buena explicación de la seta yo soy catalán y por lo que cuentas parce lo que aquí llamamos cuabra pero también baria el nombre según la zona de Cataluña el nombre que te e puesto es segun la zona de Gerona mas concreta-mente pueblos del al rededor de la ciudad
un saludo de mi parte te pongo en mis favoritos si no te apetece me lo comentas no pasa nada
Olaa que tal??Que linda la foto me encanta jaja
espero verte muy pronto en mi fotolog adios muchos
besos cuidate
Hola jm-lopez, buenas tardes..!!
Gracias por tu visita, preciosa es la fotografia y exquisita es la seta que aqui nos muestra( según nos comenta tu ) yo no lo he probado nunca, un cordial saludos
Hola Jm
precioso el restaurante y lo que se ve de la calle!
en cuànto a esta foto de la seta, no conozco esta variedad ,
no es muy comùn para nosotros los hongos, generalmente se ven champignones en los comercios, aqui donde vivo en un tronco de eucaliptus en su època se llena de hongos, pero no los comemos,tal vez pruebe a hacerlos al escabeche cuando sea la època,
un beso
feliz jueves.
oli
