Cuando estuve en barcelona trabajando hace dos años me dedique a probar los mejores croissants , los que habian ganado el concurso de mejor de España.
En la foto el de la pasteleria Canal , ganador en 2016 y 2019. Perfecta la forma , crujiente y con buen sabor mantequilla.
Bueno, ya estoy por aquí de nuevo, al menos poco a poco. He estado liada curándome la garganta, eventos sociales y papeleo que tenía que arreglar.
Pues veo que me he perdido una interesante semana gastronómica, porque prácticamente todo lo que has puesto me gusta.
No es que sea yo muy aficionada a los croissants, pero me gustan. Este desde luego tiene una pinta estupenda. Ya vi en la tele una vez que había "concursos" al mejor croissant. Ya hay premios para todo tipo de cosas.
Joe y yo justamente con hambre...
