Carciofi alla giudia
Alcachofa frita , otro plato tipico de Roma , muy buena , crujiente y tierna.
Tenemos la idea de que los italianos sólo se alimentan de pasta y pizzas, y digo yo que su gastronomía abarcará más cosas xD Ésto desde luego, al menos yo, no lo hubiese imaginado.
¿Siempre es así de oscura? Debe estar rica, pero no sé... las alcachofas desde luego me gustan.
Una manera diferente pero a mi me entra por los ojos esto, de verdad .
Otra cosa es si me gustará...
