Otra pizza mas de Madrid.
De otro restaurante , el de ayer puse mal el nombre , el de hoy si que es pizza al cuadrado.
La pizza es de berenjena con achicoria , aqui se sirve al peso , la de ayer era por porciones.
Estaba buena, como podeis comprobar siempre probando cosas nuevas en los sitios jeje
¿Achicoria? Éso me suena de escucharlo en las series basadas en la España profunda, que es lo que toman las sirvientas y los sirvientes porque el café es caro y es como un sucedáneo más barato.
Bueno, no sé a qué sabe la achicoria, pero la berenjena me encanta. Y la pizza en general tiene buena pinta.
Lo que me llama la atención es la imaginación del que pensó mezclar berenjena con achicoria para una pizza xD Ocurrencias al poder jaja
