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Continuamos con las sugerencias para la mesa de Navidad. Y siempre surgirá la típica pregunta, ¿carne o pescado?. Como hay días para probar todo incluiremos un plato de cada. Empezaremos por pescado. Siendo amigo de la cocina sencilla y de fácil preparación, sugiero una dorada al horno en costra de pan rallado.
Para dos personas compramos un par de doradas, que el pescatero nos servirá ya limpias, sin escamas ni espinas. Sumamos 200 gr. de pan rallado, 2 dientes de ajo, un puñado de perejil, ralladura de limón y para guarnición (siempre a gusto de cada cual) podemos preparar 300 gr. de champiñones y unos canónigos.
Humedecemos las doradas sobre las que colocamos el pan rallado con ajo y perejil así como la ralladura de limón. Con el horno a 180º, los metemos entre 15 y 20 minutos. Los servimos acompañados de la guarnición elegida, en nuestro caso los champiñones y canónigos, aliñando con aceite de oliva virgen. Y que aproveche.
Imagen de internet
Buenos dias mi querido Fernan, y muy apetitoso lo que hoy nos dejas, tomo nota pues me gusta mucho, gracias por las suculentas y apetitosas recetas que nos brindas, un abrazo.
Veo que en la clase de fotografía no perdéis el tiempo y estás muy puesto en el tema. Siempre me ha gustado la fotografía, me parece super interesante pero solo con lo que has nombrado también me parece complicadillo jaja
Que buena receta de la dorada al horno, sin duda uno de mis pescados favoritos, muy rico.
Que tengas un feliz martes, besos.
Interesante Receta Con Pescado
Se Merece un Like
Gracias Por Los Likes
Buena receta .
La Dorada al horno nos encanta .
Buena semana amigo.
https://fotolog.miarroba.com/nochesenvela/confinamiento-2-182/#guestbook_182
policeredHace 31 minutos
larocukyHoy a las 11:09
Joaki-007Ayer a las 22:27
maravillas10Ayer a las 21:11
astur_8218/09/2024