Esta semana toca una restuarante de Madrid , fusion gallega asiatica.

Es un sitio muy cursioso al menos cuando fui , solo abrian para cenar y entraban 15 personas , tenias que hacer cola a las 20h , los 15 primeros los apuntaban en una lista y a las 21h entrabas a cenar. Mañana seguire contando

Lo de hoy es un bao relleno de callos con un huevo de codorniz