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Carpaccio de carne de buey relleno de foie
En un restaurante que tiene su propia ganaderia de bueyes.
Pues de estos últimos tres días... no me quedo con casi nada jaja... la ensalada de endibias, sin el pimiento morrón, claro xD
Y ésto tiene una presentación la mar de bonita... muy original, podría pasar por una flor o algo así. Un tanto extraña, pero flor jaja
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