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Doubles

De mi proyecto comidas del mundo

Trinidad y Tobago

Doubles . La comida callejera mas tipica de estas islas del caribe. Consiste en dos panes elaborados con cominos y curcuma con un relleno de un curry de garbanzos y cebolla. Se acompaña de pepino y salsa de curry de mango que refresca el picante del curry.

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Última foto del fotolog de mebarak1981
mebarak1981 · El 18/01/2021 a las 09:20

Me han gustado mucho los postres del fin de semana. Sobretodo la tarta de zanahoria. Precisamente hace no mucho me comí un trozo de una tarta parecida. Sin frambuesas, eso sí xD. Y también una amiga mía hacía años una especie de bizcocho de zanahorias que estaba buenísimo.

En cuanto a lo de hoy... ¿has estado una vez en Trinidad y Tobago? ¿O no hace falta que hayas ido para probar a hacer recetas del lugar en cuestión?
Lo de Trinidad y Tobago siempre me ha llamado un poco la atención. A una amiga mía, le dio por decir que iba a ira con una pareja que tuvo hace muchos años (no llegaron a ir), y supongo que me picó la curiosidad.

Pues no tiene mala pinta lo que nos pones. Lo del pepino es lo que no me termina de convencer. Aunque si no es mucha cantidad y va con todo eso ahí mezclado, pues mira...