Garbanzos con pisto

Riquísimos sin duda alguna .

¿El pisto realmente lleva pimiento? Porque yo hago uno de una receta que encontré por internet, y es con calabacines, y no sé qué cosas más pero juraría que pimiento no lleva. O no sé si lleva y yo simplemente lo excluí alegremente porque a mí me interesaba así xD