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Ya estoy de vuelta
Adjunto un pincho del concurso 2015 , mas o menos donde lo deje antes de irme
Langostinos marinados sobre unaCrujiente Tosta de Seco de Plancton con Mahonesa de Ponzu, acompañado de Tomate y Brotes.
Adjunto mapa de mis vacaciones. Este año mas cerca , no pude ir al destino que tenia reservado desde principios de año. Praga , Brno , Viena , Salzburgo , Innsbruck y Munich , en 21 dias.Ya pondre fotos de lo que he comido.
23/01/2021
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