Tataki de atun rojo marinado en salsa de soja con salmorejo y aceite de perejil
El salmorejo ahora que lo veo un poco ligero , tiene 5 años ya esta receta , ahora me queda algo mejor jeje.
Tiene buena pinta , aunque a mi el pescado crudo o casi crudo..no me vá.
Pero vaya , que el plato tiene muy buena presentación .
