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BIZCOCHO DE GALLETA Y CHOCOLATE (Thermomix)

150 grs. de chocolate de postres
1 pqte. de galletas Maria (1 rulo)
100 grs. de mantequilla atemperada
75 grs. de azúcar
3 huevos
2 cucharadas de levadura de reposteria.

Precalentar el horno a 180º
Trocear el chocolate en la Th. 5 seg. velocidad 5. Quedarán trocitos pequeños. Sacar y reservar.
Echar las galletas en el vassos y triturar a vel. progresisva 5-7-9 unos 15 seg. hasta que queden polvo. Añadimos la mantequilla, el azúcar, los huevos y la levadura y programamos 15-20 seg. vel. 7 hasta que quede homogeneo. Echar el chocolate a la mezcla y moverlo bien con la espátula.
Engrasar un molde con mantequilla y hornear 20 minutos. Sacar y decorar al gusto.

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