var isMobileBrowser=false;
corremundosAyer a las 18:37
larocukyAyer a las 15:37
AMeiga05/05/2024
adri13305/05/2024
maravillas1024/04/2024
BONITO CON CEBOLLA Y TOMATE.
Ingredientes para 4 raciones:
500 grs. de bonito (limpio de piel y espinas)
400 grs. de tomate triturado
4 cebollas medianas
1 hoja de laurel
2 dientes de ajo
Sal y aceite
Preparación:
Se trocean las cebollas y el bonito a cuadros y se coloca la mitad de las
cebollas en el fondo de la cazuela, encima el bonito y sobre éste la otra
mitad de las cebollas. Se añade 1 hoja de laurel y dos dientes de ajo sin
pelar, aceite de oliva y sal.
Se pone a fuego lento y se tiene en él sobre 30/40 minutos.
Aparte se fríe el tomate a fuego lento también, con azúcar y sal.
Una vez se ha hecho el bonito con la cebolla, se echa encima el tomate y
se sirve caliente.
Rocío