Viernes, 8 de Diciembre de 2023

LA ESCALONÁ TAPAS Y VINOS III

Ubicación: Plaza de la Alfalfa, 12 (Casco Antiguo) - 41004 Sevilla

De vinito nos pedimos un Barbadillo. Éramos cuatro, así que una botellita entre cuatro está bien.

Los tres primeros platos que os voy a enseñar los pedimos para compartir.

De primero, nos pedimos "Flamenquín casero con crema de cabrales, mermelada y frutos secos". Y qué deciros, que fue el plato que más nos gustó de todos. Una maravilla y todo un descubrimiento. Ya le adjudicamos el título de plato estrella del lugar jeje

"Pavía tradicional de bacalao con ali oli".

"Carrillada Ibérica al jugo con parmentier de boniato". Muy buena la carrillada también.

Y yo, aparte, me pedí una tapa de "Solomillo de cerdo al cabrales con jamón ibérico". Buenísimo.

Os digo que literalmente íbamos a reventar. Yo por lo menos estaba llena no, llenísima, pero aún así, pedimos postres jaja... Ya para terminar de explotar. Pedimos tres, un variadito, para compartir entre las cuatro. Así probábamos un poco de cada.

Arriba tenemos "Tarta de manzana templada con helado de vainilla". Abajo a la izquierda, "Tarta de queso payoyo al horno" y a la derecha, "Coulant de chocolate belga con helado de pistacho".

Pues estaban todos ricos. A mí lo que menos gracia me hizo fue la tarta de manzana, pero porque a mí la tarta de manzana no es algo que me pirre precisamente. A ver, que si hay que comérsela me la como, pero no es algo que me guste especialmente.

Así que yo personalmente me quedo mejor con los otros dos.

---------------------------------------------------------

MINUTOS MUSICALES

https://youtu.be/jsuV7Jq6SSE?si=odJX4tmTq0CwK5EQ

Artista: Revólver
Álbum: El Dorado (1995)
Canción: No va más

--------------------------------------------------------------------------- --------------------------