Lunes, 25 de Julio de 2016

RESTAURANT EL CAFÈ DEL MAR

Ubicación: Passeig Marítim, 63 - 08800 Vilanova i la Geltrú (Barcelona)

Pues acabamos esa mañana con el paseo. Ya teníamos que tirar para casa para comer y tal, porque esa semana le tocaba a mi amiga en el trabajo el turno de tarde, y no podíamos entretenernos mucho más.

Desde el primer día que llegué, me habló de las virtudes de unas papas bravas que ponían en un restaurante de Vilanova. Al parecer, tienen el secreto de la receta original de la salsa. Cosa que al parecer, pasa en pocos sitios, porque la auténtica, parece que la conoce poca gente.

Y yo pues con lo devoradora de bravas que soy, no me iba a ir sin probarlas. Y al día siguiente por la noche me iba ya, así que las oportunidades se me iban acabando. Así que como no teníamos tiempo de pararnos en el restaurante a comerlas, pues las pedimos para llevar.

Y he de decir, que sí, que estaban buenísimas. Terceras bravas del viaje jaja Bueno, para estar 8 días tampoco fueron tantas xD

Al parecer tanto mi amiga como el novio han tratado de sacarle la receta a los dueños del restaurante, y no hay manera, es secreto bajo llave. Pero digo yo, que a alguien se lo tendrán que decir para cuando ellos ya no estén... mmm... si desaparece el secreto, eso sí que sería un desastre.

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MINUTOS MUSICALES

https://www.youtube.com/watch?v=OFc0aMEiO44

Dúo: OBK
Álbum: Momentos de fe (1993)
Canción: Todavía

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corremundos ďż˝ El 14/12/2016 a las 19:34

¡Hola!

Yo recuerdo cuando joven que aquí en Cartagena había una bodeguilla que tenía una patatas bravas de chuparse los dedos. Los amigos íbamos a tomar un vino y unas bravas. El bodeguero (Paco,"el macho") era un tipo campechano y gran persona.Y los precios aptos para estudiantes.No he vuelto a probar unas bravas como aquellas.
Pero el tiempo pasó y la persona también pasó. Ahora justo esta semana me he enterado que han abierto una "Tasca El Macho" pero no creo que tenga nada que ver con aquella.

Saludos.

Joaki-007 ďż˝ El 14/12/2016 a las 20:19

Pues desde luego esto de las patatas bravas tiene su cosa y en ningun sitio son iguales .Es verdad .

Bueno, a mi me gustan de todas las maneras ...

Esta salsa , no será claro , parece la salsa de la xatonada ...tan típica por esa zona sobre todo...
http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/pescados-mariscos/200908/xatonada-2420.html

Pero claro, si fuera esa no tendria porque ocultarla ya que es muy famosa y creo que casi todo el mundo la sabe hacer...

Besos ¡¡¡¡

polloalioli ďż˝ El 14/12/2016 a las 21:31

Vaya tanque de salsa!! jeje , no se sabe que lleva entonces? MAyonesa? tomate?
En madrid el bar las bravas tiene patentada su salsa jeje

polloalioli ďż˝ El 14/12/2016 a las 22:13

Soy un enigma , un laberinto donde te puedes perder jeje. Acertaste con la segunda :) , se podia adivinar por la cantidad de pinchos de concurso que pongo. A leon voy mucho porque mis amigos nacieron en leon y tienen casas alli , asi que vamos de vez en cuando ademas mi amigo el Apostol vive alli y me manda cientos de fotos.

astur_82 ďż˝ El 14/12/2016 a las 22:37

Pues tienen buena pinta estas patatas bravas jaja

El secreto de la receta lo entiendo que no quieran contarlo a nadie aunque es lo que dices, alguien tendra que saberlo porque los dueños se jubilaran en algun momento

saludos