LAS ESQUISITECES NAVIDEÑAS 2º PARTE

Hello!! 

Seguimos con mas exquisiteces navideñas jejeje 

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1️⃣ PARTE: LAS ESQUISITECES NAVIDEÑAS 1º PARTE - ●•♥ •.¸¸.ஐLarocukyஐ.¸¸• ♥•●  

👉 El mazapán

Es una deliciosa confitería hecha principalmente de almendras y azúcar, que ha sido disfrutada por generaciones en diferentes culturas alrededor del mundo. Su historia es rica y variada, abarcando siglos y continentes, desde sus orígenes en la antigüedad hasta su popularidad en la actualidad.

Los orígenes del mazapán son objeto de debate, pero se cree que proviene del Medio Oriente. Se dice que fue introducido en Europa durante las Cruzadas o a través del comercio con los árabes en España. El nombre "mazapán" podría derivar del árabe "mautha-ban", que significa "rey sentado", refiriéndose a una antigua moneda que se usaba para pagar este dulce.

En Europa, el mazapán se desarrolló especialmente en España e Italia durante la Edad Media. En España, el mazapán de Toledo se convirtió en uno de los más famosos, conocido por su textura suave y sabor delicado. Se dice que las monjas del convento de San Clemente en Toledo comenzaron a elaborar mazapán durante una hambruna, utilizando almendras y azúcar como ingredientes principales.

En Italia, especialmente en Sicilia, el mazapán también se convirtió en una delicia popular. Los sicilianos lo llaman "pasta reale" debido a su textura fina y sabor real. Las versiones italianas del mazapán a menudo incluyen frutas y colores vibrantes, y se moldean en formas artísticas.

El mazapán llegó a América Latina con los colonizadores españoles y portugueses. En México, por ejemplo, se ha adaptado y popularizado, con versiones locales que a menudo incluyen cacahuates en lugar de almendras. El mazapán de la Rosa es una de las marcas más conocidas en México, reconocida por su sabor único y su empaque tradicional. 

La producción de mazapán sigue siendo un arte en muchas regiones. Los ingredientes básicos son las almendras molidas y el azúcar, aunque algunas recetas incluyen claras de huevo para darle una textura más ligera. La masa se moldea en formas diversas, desde figuras tradicionales hasta barras y tabletas, y se decora de diferentes maneras.

El mazapán no solo es un dulce, sino también un componente importante en la repostería y la pastelería. Se utiliza para decorar pasteles, elaborar figuras para celebraciones y como relleno en diversas preparaciones. Su versatilidad y sabor lo han convertido en un favorito en muchas culturas alrededor del mundo. 

La historia del mazapán es un testimonio de cómo un simple dulce puede trascender fronteras y siglos, adaptándose a diferentes culturas y tradiciones. Desde los antiguos mercados del Medio Oriente hasta las modernas confiterías de todo el mundo, el mazapán sigue siendo un símbolo de dulzura y creatividad.

 

👉 Rosco de vino

Se prepara con harina, manteca de cerdo,almendras, canela, ajonjolí, anís, clavo y por supuesto vino dulce, los de Cádiz con moscatel de Chipiona, o de Chiclana o con Pedro Ximénez.

👉 Roscon de reyes

 

Es un bollo elaborado con una masa dulce con forma de toroide adornado con rodajas de fruta confitada de colores variados, suele rellenarse de nata montada o crema, en la actualidad también de moca, trufa o chocolate, y se introducen en su interior “sorpresas” que descubren los niños al comerlo.

👉  Pestiños

 

Se hace una masa a base de harina, aceite, vino fino, matalauva, canela y ajonjolí. El ajonjolí y el ajonjolí se echan en el aceite caliente para que tomen sabor. La masa se lamina finamente y se enrolla. A continuación se fríe y finalmente se le añade la miel.  

Y ahora no podemos olvidar del turron, pero eso en la proxima entrega :P 

CONTINUARA... 

👉 EL TIEMPO   ●•♥ •.¸¸.ஐMETEOCUKYஐ.¸¸• ♥•●   

👉 EL TIEMPO COMPLETO: https://meteocuky.blogspot.com/          

👉 JUGAMOS?: LOS PITUFOS, CUAL ES MI NOMBRE?  

FOTO Nº 19 

Ordena la palabra:  "soy  pitufo" TPOIRN 

FOTO Nº 21

Ordena la palabra: TRERADORAS    

Todo aquel que acierte la foto 19 y 21 obtiene 15 puntos.

 

👉 JUGAMOS?: INSTRUMENTOS NAVIDEÑOS.  

Todos aquellos villancicos que nos acompañaron y que siguen estando presentes hoy; pero no es suficiente con que los cantes. Hay que acompañarlos con esos instrumentos navideños. Que instrumentos recuerdas??  Valido hasta el 22 diciembre    

👉 JUGAMOS?: TITULOS DE VILLANCICOS

Si algo no puede faltar en estas fiestas son los icónicos villancicos. Los hay más populares y menos conocidos, algunos con un toque flamenco y otros muy modernos, para niños o para toda la familia. Pero en lo que no hay discrepancia es que todos nos llenan de espíritu navideño.  Me tienes que decir los títulos de villancicos. Valido hasta el 25 dic.