Sábado, 19 de Noviembre de 2016

CASA CARLOS II

Ubicación: Calle 3 de Abril, 2A - 41100 Coria del Río (Sevilla)

Hoy os pongo un montadito de pringá.

El relleno visto desde arriba se ve poco pero es pringá, os lo digo yo. Lo raro es el tipo de pan. Normalmente para los montaditos no ponen un pan tan basto, pero bueno, este era así, que parecía más casi un mini-bocadillo que un montadito.

Os pego aquí una explicación de lo que es la pringá por si os habéis quedao ahí un poco con la duda:

"Se llama pringá (de «pringar», por la forma tradicional de comerla) a los ingredientes cárnicos del puchero o del cocido andaluz, es decir, a la carne —magro, falda, pollo, etcétera—, morcilla, chorizo y tocino, que, una vez cocinados junto al resto del guiso, se desmenuzan y pringan con trozos de pan para tomarlos como segundo plato, o bien se trituran para untarlos en pan. Son particularmente populares los montaditos de pringá, que se sirven como tapa. Se comercializa industrialmente a modo de paté. También se usa como ingrediente de otras recetas más elaboradas, particularmente croquetas. Es un plato típicamente andaluz".

Desde luego no es algo de lo que se deba abusar, está muy buena, pero también es todo pura grasa vaya... jaja Vamos, un festín de colesterol xD
Más o menos es así:

Pero vamos, que sea típico de aquí tampoco significa que la estemos comiendo cada dos por tres eh... xD Si no estaríamos todos los andaluces bien redonditos jaja

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Hoy también tengo cumpleaños. Hoy felicito a un amigo especial al que conocemos desde hace muchos años. Se llama Miguel, tiene un bar (al menos por el momento, lleva tres añitos) y solemos ir por allí bastante. Es uno de los que os pongo así más a menudo por aquí, pero prefiero no nombrar cosas que luego salen en los buscadores jaja

Pues 43 añitos van ya para la colección jaja Lo celebraremos el sábado en un evento que tenemos todos los amigos y todas las amigas, y tendremos ahí una buena reunión.

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MINUTOS MUSICALES

El vídeo de hoy es un poco más largo de la cuenta porque después de la canción vienen imágenes de partidos y demás, pero a eso ya no le echéis cuenta jaja

https://www.youtube.com/watch?v=9iDWAEqQM_I

Artista: Andrés Calamaro
Álbum: Honestidad brutal (1999)
Canción: Maradona

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