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Mercado del Queso Artesano 2015 IX

Sábado, 5 de Diciembre de 2015

BAR ASOCIACIÓN DE MAYORES "EL POLEO" II

Hoy y mañana ya os pongo lo que me pedí yo concretamente para comer en este bar de Alájar. Lo de ayer (la ensaladilla) era compartida.

Esto es un flamenquín (consiste en trozos de jamón serrano enrollados en lomo de cerdo, rebozado en pan rallado y posteriormente frito). Pero creo que este era más bien en plan San Jacobo pero enrollado. Lo que he puesto entre paréntesis es el tradicional, pero hay variantes.

Se supone que es típico de Córdoba, lo cual no quiere decir que no se pueda encontrar en otros lugares. De todas formas, mañana pondré algo más acorde con la sierra.

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MINUTOS MUSICALES


https://www.youtube.com/watch?v=dejToLv_PfM


Dúo: Cómplices
Álbum: Preguntas y flores (1993)
Canción: El pintor de arco iris

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A violemivi le gusta esto · El 03/03/2016 a las 09:49

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Baeticola · El 03/03/2016 a las 13:35

Hoy me quedo con el tema de Cómplices. El flamenquín lo dejo paraq que lo disfruten los demás :)

Que tengas una muy leve y grata jornada.

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NochesEnVela · El 03/03/2016 a las 13:48

Madre mia que hambre me ha dado la foto, es casi ya la hora de comer y estoy hambrienta jaja

Muchas gracias por todos tus comentarios :)

Espero que estés más animadilla.

Un besote fuerte!!

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Joaki-007 · El 03/03/2016 a las 15:09

Pues bien rico.A mi me gustan tambien bastante los San Jacobos -

Y esas patatitas fritas bien ricas tambien .Y si no eran congeladas,mejor .

Bien por cómplices...

¿Como ván los animos ?, ya sabes...siempre para arriba ...

Un beso¡¡

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maravillas10 · El 03/03/2016 a las 19:40

El flamenquín y el san Jacobo se diferencian en el tamaño. Por aquí se dice que el San Jacobo no está enrolladito sino en forma de libro con el relleno en el centro, planchadito.

Y muchas gracias por todos los comentarios que has puesto en mis páginas de días atrás. Vaya trabajo que te has echado encima. Tu interés siempre es de agradecer.

Respecto a lo que me decías sobre Joe Dassin, el francés que cantaba "Et si tu n'existais pas", te diré que fue muy conocido hace años. Era hijo de Jules Dassin y murió muy joven, a los cuarenta o así de un infarto. No solo cantaba sino que componía para otros. Tenía una voz muy agradable y, como tu bien dices, una pronunciación tan abierta que es muy interesante para aquellos que estudian francés en los primeros niveles.

Seguro que esta canción la conoces, fijo.

https://www.youtube.com/watch?v=SgF-tlFFMhw

Besos.

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polloalioli · El 03/03/2016 a las 23:28

Ñam ñam , que rico , cuando vuelva a casa y despues de que este un mes a lechugas me preparo unos flamenquines. Por cierto me han dado de cenar ensaladilla en un restaurante Irani XD y estaba rica :)