Miércoles, 21 de Diciembre de 2016

LA SALÁ, TAPAS, VINOS Y CAFÉ

Ubicación: Calle José Velázquez Sánchez, Local 2 - 41011 Sevilla

Hay gente a la que no le gusta festejar la llegada de la Navidad, pero sí que festejan el solsticio de invierno. Supongo que es una manera más atea de celebrar esas fechas, claro, que en este caso, no son tantos días, se ciñen al 21 de diciembre, día en el que se supone que sucede este hecho en el hemisferio norte.

SOLSTICIO DE INVIERNO: Solsticio que marca el principio del invierno; en el hemisferio norte se produce hacia el 21 de diciembre, cuando el Sol pasa por el trópico de Capricornio, al sur del ecuador celeste, y en el hemisferio sur, el 21 de junio, cuando el Sol pasa por el trópico de Cáncer

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Una amiga había quedado con una prima suya y unos amigos para cenar esa noche. Así que me lo comentó, y me apunté. Probar un sitio nuevo siempre es de mi agrado. Además, un peruano, gastronomía que no tengo yo muy aprendida y probada que digamos.

Aquí tenéis: "Yuca frita y su salsa tarí". Al decir Tarí se refiere a una marca. Porque en realidad en la descripción que viene del plato dice "Salsa Huancaína".

Mañana os cuento un poco más sobre esto.

Bueno, la descripción completa es: "Bastones fritos acompañados con salsa a base de queso, (algo que no veo), ají amarillo y huancaína".

Pues eso, para no alargarme tanto, mañana os explicaré algo al respecto.

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Os dejo también una fotillo de la fachada y terraza:

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MINUTOS MUSICALES

Hoy dejo este tango de 1940, compuesto en su día por José María Contursi (letra) y Pedro Laurenz (música).

https://www.youtube.com/watch?v=CQHxb7yljoM

Artista: Andrés Calamaro
Álbum: Tinta roja (2006)
Canción: Como dos extraños

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